Сочевиця З Горіхом Нутом Та Зеленню
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування20 Хвилин
-
Порцій2 Осіб
Сочевиця з горіхом нутом, свіжою зеленню та шматочками червонокачанної капусти створює теплий, весняний настрій у тарілці. Шматочки помідорів черрі додають легку кислинку, а пармезан завершує смак тонкою вишуканістю. Лимонний сік підкреслює свіжість овочів, а оливкова олія надає страві благородної м’якості та легкості.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії407
-
Протеїни11
-
Жири34
-
Вуглеводи16
Інструкція приготування
Використовуйте лише молодий шпинат та ретельно промийте його перед термічною обробкою. Додаючи лимонний сік, робіть це безпосередньо перед подачею: так страва матиме свіжий аромат і збереже колір зелені.
Приготувати боби в каструлі середнього розміру воду добре посолити.
Боби повинні добре приготуватись – 10-15 хвилин.
Окремо на середній сковороді нагріти 1 ст. ложку олії, додати зелень і помішувати до того часу, поки вона стане яскраво-зеленого кольору.
Обов'язково приправити сіллю та перцем.
Змішати готову сочевицю із зеленню.
Розкласти по тарілках, додати|добавляти| помідори, посипати сиром і підлити лимонний сік.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ