Нут Із Сочевицею, Помідорами Та Зеленню В Кокосовому Молоці
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування60 Хвилин
- Порцій5 Осіб
Інгредієнти
Харчова цінність
- Калорії424
- Протеїни17
- Жири19
- Вуглеводи49
Інструкція приготування
Помідори черрі можна замінити будь-якими різновидами. Нут можна купувати або консервований у банку, або простий. Сочевиця підійде будь-яка. Кокосове молоко можна купити в банку (більше відсоток жирності) і розвести водою, тоді вистачить на два рази, або купити рідке молочко в пляшці (також вистачить на два рази).
Нарізати часник, цибулю та помідори чері. Обсмажити на сковороді на олії.
Відварити нут і сочевицю в окремих каструльках. Час варіння – 40 хвилин. Свіжий нут залити водою на ніч на 6-8 годин. Якщо взяти консервований, відварювати його не потрібно.
Коли нут та сочевиця будуть готові, помістити їх на сковороду до помідорів, цибулі та часничку, залити все кокосовим молоком, додати карі та зелень, гасити хвилин 10–20.
Можна їсти самостійно, а також подавати з рисом або з будь-якою іншою крупою.