Перловка З Білими Грибами

Заморожені білі гриби - 500 г

Перлова крупа - 200 г

Оливкова олія - 10 мл

Тертий сир пармезан - 30 г

Вершкове масло - 50 г

Інструкція приготування

1 Крок

Відварюємо гриби хвилин 20. Гриби кладемо на лист і змащуємо оливковою олією. Відправляємо в духовку за 220 градусів хвилин на 10–15.

2 Крок

Перловку попередньо замочуємо. Потім добре промиваємо.

3 Крок

Бульйон проціджуємо та закидаємо в нього перловку. Варимо перловку до готовності.

4 Крок

Перед подачею змішуємо з грибами, додаємо вершкове масло та сир.

5 Крок

Прикрашаємо петрушкою.