Паста Макарончині З Білими Грибами Та Стручковою Квасолею
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування20 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Витончена паста букатіні з білими грибами, соковитою стручковою квасолею та пікантними томатами з чилі створює гармонійний союз смаків. Легкий акцент білого вина й ніжний аромат вершкового масла огортають макарони вишуканим соусом. Все щедро посипається пармезаном, утворюючи гармонійну страву для особливих моментів.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії483
-
Протеїни14
-
Жири28
-
Вуглеводи41
Інструкція приготування
Рекомендую не розморожувати гриби та квасолю заздалегідь — так вони залишаються соковитішими. Для ще глибшого смаку додайте трішки бульйону під час тушкування овочів і грибів.
Спочатку відварюємо пасту. Кладемо в киплячу підсолену воду, варимо 8 хвилин. Далі скидаємо на друшляк.
Цибулю нарізаємо дрібним кубиком. Обсмажуємо цибулю із білими грибами, близько 3-5 хвилин. Потім додаємо вершкове масло та трохи білого вина. Перемішуємо.
Коли вино трохи випарується, додаємо заморожену квасолю. Зачекаємо пару хвилин і додаємо томати з чилі та перемішуємо, додаємо сіль до смаку.
В кінці додаємо відварену пасту і добре перемішуємо і даємо їй просочитися соусом.
Паста готова, можна посипати тертим сиром пармезану. Приємного апетиту друзі!
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ