Паста з лисичками та вершковим соусом

Як приготувати

1. Крок 1

   Пасту відварити згідно з інструкцією на упаковці.

2. Крок 2

   Часник роздавити плоскою стороною ножа, обсмажити на сковороді в суміші оливкової та вершкового масла, потім викинути.

3. Крок 3

   Гриби ретельно промити, нарізати великими шматочками і обсмажити на олії, на сильному вогні.

4. Крок 4

   Коли рідина у сковороді випарується, додати біле вино.

5. Крок 5

   Через 3 хвилини додати дрібно нарізану цибулю і обсмажувати всі разом 4 хвилини.

6. Крок 6

   Влити вершки, посолити і поперчити, тушкувати ще 3 хвилини.

7. Крок 7

   Додати в сковороду пасту і добре перемішати.

8. Крок 8

   Посипати петрушкою, пармезаном і одразу подавати.