Паста Та Піца

Пенне З Італійськими Сосисками, Тосканською Капустою Та Вершковим Соусом.

  • Час на підготовку
    0 Хвилин
  • Час приготування
    60 Хвилин
  • Порцій
    4 Осіб

Інгредієнти

склянки
столових ложок
столових ложок
зубчика
столові ложки
головок
за смаком

Харчова цінність

  • Калорії
    1274
  • Протеїни
    39
  • Жири
    74
  • Вуглеводи
    112

Інструкція приготування

1 Крок

Поставте сковороду на сильний вогонь та розігрійте масло.

2 Крок

Дрібно наріжте часник та цибулю. Обсмажуйте часник, цибулю та червоний перець пластівцями до золотистого кольору.

3 Крок

Зніміть оболонку із сосисок і викладіть на сковороду. Готуйте, розбиваючи великі грудочки, близько 15 хвилин.

4 Крок

Додайте нашатковану капусту, приправте сіллю та перцем. Готуйте близько 3 хвилин, потім влийте вершки та доведіть до кипіння. Зменшіть вогонь і готуйте, помішуючи, доки 1/3 рідини не випарується.

5 Крок

Додайте пармезан, сік та цедру лимона, мускатний горіх, перемішайте. Приправте сіллю та перцем, приберіть з вогню і тримайте в теплі.

6 Крок

Відварити пасту до стану al dente. Злийте воду, зберігши ¼ склянки. Додайте в сковороду з капустою та сосисками пасту та воду і готуйте ще 5 хвилин.

7 Крок

Розкладіть по тарілках, посипте петрушкою та подавайте на стіл. Смачного!

Вам також може сподобатися