Паста З Лососем

Паста тальятелле - 250 г

Вершки 20% - 150 мл

Лосось - 300 г

Молотий чорний перець - за смаком

Рублена петрушка - 10 г

Оливкова олія - 2 столові ложки

Сіль - за смаком

Тертий сир пармезан - за смаком

Інструкція приготування

1 Крок

Відокремити філе лосося від шкіри та кісток. Нарізати філе на невеликі шматочки.

2 Крок

Обсмажити шматочки лосося на оливковій олії протягом кількох хвилин. Додати зелень петрушки та перемішати.

3 Крок

Відварити макарони до готовності.

4 Крок

Додати вершки до риби. Посолити та поперчити. Зменшити вогонь до мінімуму. Дати вершкам залишити 1-2 хвилини.

5 Крок

Потім викласти готові макарони в сковороду до риби та вершків. Перемішати.

6 Крок

Подавати відразу ж, посипавши тертим сиром.