Перейти до вмісту

Паста з морепродуктами в соусі каюн

Паста з морепродуктами в соусі каюн
Паста лінгвіні з ніжними гребінцями й креветками у вершково-пряному соусі каюн – це гармонія ароматних трав, вершків і витонченого поєднання сирів. Кожен шматочок відчувається яскраво завдяки насиченому смаку свіжої зелені й легкої гостроти. Страва ідеальна для домашньої вечері, коли хочеться чогось особливого та затишного.
Приготування
35 хв
Інгредієнтів
13
Кроків
6

Як приготувати

Порада

Для найкращої текстури гребінці й креветки додавайте у вже загуслий соус, не переварюйте: вони мають залишатися ніжними. Спробуйте додати трохи цедри лимона для свіжості та контрасту у фінальній подачі.
  1. Крок 1

    Спочатку приготуйте пасту в каструлі згідно з інструкцією на упаковці, доведіть до стану аль денте.

  2. Крок 2

    Для приготування соусу вилийте вершки у велику сковороду та доведіть до кипіння на високому вогні, постійно помішуючи.

  3. Крок 3

    Потім зменшіть вогонь, додайте базилік, чебрець, цибулю, петрушку, сіль і перець і тушкуйте на малому вогні близько або доки соус не загусне.

  4. Крок 4

    Після цього помістіть у сковороду морепродукти і обсмажуйте, доки креветки не перестануть бути прозорими.

  5. Крок 5

    Додайте тертий сир, добре перемішайте.

  6. Крок 6

    Коли паста буде готова, злийте воду, перекладіть пасту у велику миску та полийте сумішшю з морепродуктів. Подавайте до столу.

Поживна цінність

Калорії
656 ккал
Протеїни
31 г
Жири
33 г
Вуглеводи
58 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Паста з морепродуктами в соусі каюн

Як вийшло?

Відгуки