Паста З Морепродуктами В Соусі Каюн
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування35 Хвилин
-
Порцій6 Осіб
Паста лінгвіні з ніжними гребінцями й креветками у вершково-пряному соусі каюн – це гармонія ароматних трав, вершків і витонченого поєднання сирів. Кожен шматочок відчувається яскраво завдяки насиченому смаку свіжої зелені й легкої гостроти. Страва ідеальна для домашньої вечері, коли хочеться чогось особливого та затишного.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії656
-
Протеїни31
-
Жири33
-
Вуглеводи58
Інструкція приготування
Для найкращої текстури гребінці й креветки додавайте у вже загуслий соус, не переварюйте: вони мають залишатися ніжними. Спробуйте додати трохи цедри лимона для свіжості та контрасту у фінальній подачі.
Спочатку приготуйте пасту в каструлі згідно з інструкцією на упаковці, доведіть до стану аль денте.
Для приготування соусу вилийте вершки у велику сковороду та доведіть до кипіння на високому вогні, постійно помішуючи.
Потім зменшіть вогонь, додайте базилік, чебрець, цибулю, петрушку, сіль і перець і тушкуйте на малому вогні близько 8 хвилин або доки соус не загусне.
Після цього помістіть у сковороду морепродукти і обсмажуйте, доки креветки не перестануть бути прозорими.
Додайте|добавляйте| тертий сир, добре перемішайте.
Коли паста буде готова, злийте воду, перекладіть пасту у велику миску та полийте сумішшю з морепродуктів. Подавайте до столу.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ