Латук із сальсою та лососем — це легкий, яскравий салат, у якому свіжа зелень латук майстерно поєднується з ніжними шматочками лосося, освіжаючою сальсою з апельсиновим соком, хрустким солодким перцем та кремовим авокадо. Завершує страву ароматна кінза, тонкий кунжут і вишуканий штрих — пудра з маслин, що додає виразності смаку.
Щоб лосось залишався ніжним, злегка замаринуйте його в понзу за 10 хвилин до подачі. Авокадо обирайте стигле, але щільне — воно збереже форму у салаті. Подавайте на охолоджених тарілках.
Овочі нарізати дрібними кубиками та заправити апельсиновим соком та соусом.
Латук покласти на тарілку, поряд викласти лосося.
Полити салат сальсою і прикрасити кунжутом та пудрою.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ