Салат З Тунця З Цукіні, Авокадо Та М'яТою.

Цукіні або кабачок нарізати вздовж тонкими смужками і без олії обсмажити на грилі до стану аль денте: зовні овоч буде золотистим, усередині — сирим.

Готові смужки нарізати впоперек приблизно по 2-3 див.

Салатне листя помити, висушити, довільно нарвати.

Додати нарізаний кубиками авокадо, обсмажений цукіні.

З'єднати всі інгредієнти для соусу (сік лайма, соєвий соус, олія кунжутна, морська сіль, часник, олія оливкова) і перемішати.

Тунець посолити поперчити і злегка обсмажити на сковороді на олії.

Перед тим, як викласти рибу на тарілку, розламати її на 3-4 частини, потім полити соусом.

Оливки та зелень (попередньо вимиту та підсушену) заправити соусом, перемішати і викласти на тарілку.