Перейти до вмісту

Салат з філе тунця та огірками в азіатській заправці

Салат з філе тунця та огірками в азіатській заправці
Салат з філе тунця й огірками в азіатській заправці розкриває виразний та свіжий характер морської страви. Соковита ніжність тунця у гармонійному союзі з хрусткими огірками та пікантним соусом створює багатогранний смаковий акцент. Легкі ноти цитруса, кунжуту й кінзи додають витонченості, а свіжа піта підкреслює кожен відтінок смаку.
Приготування
30 хв
Інгредієнтів
12
Кроків
4

Як приготувати

Порада

Обирайте найсвіжіше філе тунця — ідеально охолоджене, а не заморожене. Для насиченішого аромату можна підпекти кунжут до золотистості безпосередньо перед додаванням у соус. Піту злегка прогрійте на грилі для кращого смакового поєднання.
  1. Крок 1

    Для приготування азіатського соусу змішати мирин, кунжутну олію, соєвий соус, китайський рибний соус, сік лайма, солодкий соус чилі та додати дрібно нарізаний перець чилі.

  2. Крок 2

    Обсмажити кунжут і, доки він не охолонув, додати його в отриманий азіатський соус.

  3. Крок 3

    Свіжий тунець та огірки, очищені від шкірки, нарізати великими кубиками та заправити азіатським соусом. Можна нарізати кілька тонких слайсів із огірків на слайсері.

  4. Крок 4

    Викласти на тарілку, прикрасити кінзою. Подавати з питою.

Поживна цінність

Калорії
474 ккал
Протеїни
26 г
Жири
8 г
Вуглеводи
72 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Салат з філе тунця та огірками в азіатській заправці

Як вийшло?

Відгуки