Виходить дуже соковите та неймовірно ніжне м'ясо птиці з неповторним ароматом розмарину!
Курячі грудки добре вимити і покласти в миску. Залити білим вином та соєвим соусом. Дати постояти 2 години (можна більше).
Коли грудка перестане маринуватися, посолити її, поперчити, укласти на лист (я його робила з фольги), трохи полити оливковою олією. Зверху кожної грудки покласти гілочкою розмарину.
Приготувати заправку. Для цього змішати оливкову олію, бальзамічний оцет і мед.
Овочі добре вимити, помідори нарізати кільцями, а все інше — кубиками. Скласти в миску і змішати із заправкою.
Овочі покласти разом із грудкою.
Запікати при температурі 180 градусів 35 хвилин.