Салат Зі Шпинату Та Помідорів З Лимоном

Шпинат промити, обсушити, очистити і вирізати прожилки листя.

Помідори опустити на кілька секунд у киплячу воду, потім очистити від шкірки.

Шпинат та помідори нарізати невеликими шматочками.

Яйця зварити круто і нарізати скибочками.

Цедру лимона натерти на дрібній тертці.

З'єднати листя шпинату з помідорами, яйцями та цедрою лимона. Заправити салат соусом.

Для приготування соусу змішати вершки із соком 1/2 лимона, солі, чорного меленого перцю та тріски майорану.