Перепелині Яйця І Носити Заправку
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування30 Хвилин
-
Порцій1 Осіб
Ніжний салат з перепелиними яйцями дарує весняну легкість і гармонію смаків. Хрусткий шпинат і листя салату гарно поєднуються з вершковим йогуртовим соусом, насиченим карі. Свіжість огірка, пікантність перцю й аромат чорного кунжуту додають страві характеру й довершеності. Елегантний вибір для легкого обіду чи вишуканої закуски.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії369
-
Протеїни24
-
Жири23
-
Вуглеводи14
Інструкція приготування
Щоб яйця легко чистились і зберігали ідеальний вигляд, охолодіть їх одразу після варіння в крижаній воді. За потреби, йогурт можна замінити грецьким або додати трохи лимонного соку для свіжості у заправці.
Яйця кип'ятіть перепелить 2-3 хвилини після кип'ятіння.
Очистіть яйця і розріжте навпіл.
Сіль і перець, посипте палаючим перцем.
Вимийте огірок, висушіть, нарізати навпіл і нарізати тонкими шматочками.
Підготуйте АЗС. Змішайте йогурт з каррі.
Сіль і перець, перемішайте.
Покладіть листя салату і шпинат на чотири порційні пластини.
Великі листя, щоб зламатися.
Поставте огірки та яйця на листя.
Розподіліть АЗС зверху і посипте насінням кунжуту.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ