Салат З Куркою, Авокадо Та Лляним Насінням
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування40 Хвилин
-
Порцій2 Осіб
Цей салат з куркою, авокадо та лляним насінням – справжня ніжність весняної природи на тарілці. Соковита запашна курка, зелені листя салату і шпинату, масло лляної олії та вершковість авокадо підкреслюються горіховою ноткою кедрових горіхів. Перепелині яйця додають делікатності, а легка цитрусова заправка гармонійно об’єднує всі смаки.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії678
-
Протеїни34
-
Жири56
-
Вуглеводи12
Інструкція приготування
Для соковитості курку злегка маринуйте у соєвому соусі з лимонним соком 10 хвилин перед обсмаженням. Авокадо нарізайте безпосередньо перед подачею, щоб м’якоть не потемніла й залишилася свіжою.
Курку нарізати тонкими і досить великими скибочками, викласти на сковороду з олією та обсмажувати на середньому вогні до рум'яної скоринки 20 хвилин.
Поки варяться яйця та готується курка, приготувати заправку для салату: змішати лляну олію, соєвий соус та сік половини лимона.
Кедрові горіхи злегка підсмажити на сухій сковороді.
Авокадо розрізати навпіл, видалити кісточку, очистити м'якоть від шкірки і нарізати скибочками чи великим кубиком.
У салатник з листям салату додати куряче м'ясо, авокадо та кедрові горіхи. Перемішати та викласти салат на тарілки.
Зверху викласти перепелині яйця та подавати салат до столу.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ