Теплий салат з курячою печінкою та печерицями

Як приготувати

1. Крок 1

   Помідори чері та авокадо порізати.

2. Крок 2

   Кедрові горіхи підсмажити на сухій сковороді. Листя салату помити, обсушити. Змішати 1 ст. оливкової олії з 1 ст.л. лимонного соку в ємності, посолити та поперчити.

3. Крок 3

   Печінку нарізати, обсмажити на сильному вогні протягом 3 хвилин. Потім обсмажити крупно порізані гриби.

4. Крок 4

   На тарілки викласти листя салату, помідори, авокадо, печінку, полити заправкою, посипати кедровими горішками, прикрасити бальзамічним соусом, порізаними маслинами та звареними перепелиними яйцями. Салат можна прикрасити селерою та редискою.