Теплий Салат З Курячою Печінкою Та Печерицями

Помідори чері та авокадо порізати.

Кедрові горіхи підсмажити на сухій сковороді. Листя салату помити, обсушити. Змішати 1 ст. оливкової олії з 1 ст.л. лимонного соку в ємності, посолити та поперчити.

Печінку нарізати, обсмажити на сильному вогні протягом 3 хвилин. Потім обсмажити крупно порізані гриби.

На тарілки викласти листя салату, помідори, авокадо, печінку, полити заправкою, посипати кедровими горішками, прикрасити бальзамічним соусом, порізаними маслинами та звареними перепелиними яйцями. Салат можна прикрасити селерою та редискою.