Салат з крабом та яйцем «Каньє Вест»

Як приготувати

1. Крок 1

   Змішати яйця, саке, цукор, приправу хондасі у омлетну масу.

2. Крок 2

   На розігріту сковороду влити олію, розігріти, насипати чорний і білий кунжут, болгарський перець, прогріти. Потім влити омлетну масу, обсмажити все з двох боків до утворення золотистої скориночки.

3. Крок 3

   Розрізати помідори чері на чотири частини, нарізати манго брусочками.

4. Крок 4

   На омлетний млинець послідовно викласти сир, помідори чері, лист салату, крабову фалангу, спаржу, загорнути все в рулет. Склеїти краї невеликою кількістю вершкового сиру, гарно нарізати.

5. Крок 5

   Подавати, прикрасивши часточкою лимона.