Салат З Крабом Та Яйцем «Каньє Вест»
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування20 Хвилин
-
Порцій1 Осіб
Салат «Каньє Вест» — це ніжний омлетний рулет із вершковим сиром, крабом, манго, спаржею й соковитими помідорами чері. Апетитна золотава скоринка, свіжість зелені та пікантна нотка хондасі створюють гармонію текстур та неповторний смаковий дует із солодким перцем і манго. Вишуканий, але простий у подачі, цей салат прикрасить будь-який стіл.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії570
-
Протеїни28
-
Жири41
-
Вуглеводи15
Інструкція приготування
Для найкращого результату використовуйте справжнє м’ясо краба або якісну фалангу. Омлетний млинець варто смажити на середньому вогні, щоб зберегти ніжність текстури й уникнути пересушування.
Змішати яйця, саке, цукор, приправу хондасі у омлетну масу.
На розігріту сковороду влити олію, розігріти, насипати чорний і білий кунжут, болгарський перець, прогріти. Потім влити омлетну масу, обсмажити все з двох боків до утворення золотистої скориночки.
Розрізати помідори чері на чотири частини, нарізати манго брусочками.
На омлетний млинець послідовно викласти сир, помідори чері, лист салату, крабову фалангу, спаржу, загорнути все в рулет. Склеїти краї невеликою кількістю вершкового сиру, гарно нарізати.
Подавати, прикрасивши часточкою лимона.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ