Салат із слабосоленою сьомгою розкриває делікатність рибного смаку у поєднанні зі свіжістю яблука й соковитістю томатів чері. Цей рецепт оригінально поєднує ніжні шматочки яйця, хрусткий перець та вершковий сир, створюючи вишукану страву — ідеальну для святкової події або застілля у вузькому колі. Прозорий легкий майонез вдало об’єднує всі компоненти, не перевантажуючи загальної текстури.
Вибирайте яблуко кислуватого сорту, щоб підкреслити смак сьомги. Сир краще натерти тонкою стружкою, а салат не перемішувати перед подачею — такий шаруватий вигляд створить гарну презентацію й збереже текстури.
Готуємо всі інгредієнти: яйця відварюємо, потім нарізаємо крупно, помідори нарізаємо скибочками, сир трьом на дрібній тертці, яблуко трьом на великій тертці, сьомгу і солодкий перець ріжемо квадратиками.
Декілька листочків салату залишаємо для прикраси решту рвемо на шматочки.
Потім кладемо в салатницю листя салату, що залишилося, і починаємо викладати по черзі всі інгредієнти додаючи зелень і майонез. Чи не перемішуючи. Зверху прикрашаємо тертим сиром.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ