Спагетті З М'яСними Кульками В Томатному Соусі

Спагетті: Наповнити каструлю водою, поставити на вогонь. Пам'ятайте золоту пропорцію для відварювання спагетті: 1000 мл води/100 г спагетті/10 г солі.

Фрикадельки: цибулю дрібно посікти, змішати з м'ясом, сіллю і перцем, додати яйце, скачати в кульки, обваляти в борошні.

На сковороду налити олію, злегка обсмажити фрикадельки, додати помідори, згасити. Томатну пасту розвести з водою, додати до решти інгредієнтів. Додати спеції: перець, сіль, суміш італійських трав (можна покласти свіжий базилік). До соусу можна додати ще щось, наприклад, я додаю перець.

Спагетті відварити до готовності, злити воду, додати|добавляти| крапельку оливкової або вершкового масла|мастила| (це хто як любить), злегка посолити.

Подавати змішаними у глибокій тарілці.