Cпагетті болоньєзе

Як приготувати

1. Крок 1

   Цибулю нарізати кубиками, часник та томати подрібнити.

2. Крок 2

   На оливковій олії обсмажити цибулю до золотистого кольору. Додати часник та смажити ще 1 хвилину.

3. Крок 3

   Покласти фарш та обсмажити протягом 5–6 хвилин. Додати томатну пасту, влити вино, накрити та довести до кипіння. Покласти помідори, лавровий лист, гриби та томатний соус, приправити та гасити 1,5 години.

4. Крок 4

   Відварити спагетті у підсоленій воді, полити оливковою олією, перемішати.

5. Крок 5

   Полити спагетті соусом, перемішати, посипати сиром.