Подавати із зеленим салатом, французьким соусом та зеленню. Або просто поїсти, виходить дуже смачна страва, всім приємного апетиту! На 100 г - 180,92 ккал Білки - 12,99 Жири - 13,38 Вуглеводи - 0,85
Відокремити білок від жовтка, збити білки в піну. У жовтки додати сік лимона, перець, сіль|соль|.
Натерти сир і додати|добавляти| в жовток, акуратно перемішати.
Потім змішуємо жовток та білок, ретельно перемішуємо.
Розігріваємо духовку до 180 градусів.
На сковорідці влити суміш яєць і смажити протягом 3-5 хвилин.
Після цього ставимо в духовку на 10 хвилин. Можна увімкнути гриль, щоб підрум'янилося.