Салат з лисичками та томленою сметаною

Як приготувати

1. Крок 1

   Відварити лисички до готовності.

2. Крок 2

   Картопля очистити та відварити.

3. Крок 3

   Розігріти сковороду.

4. Крок 4

   Нарізати картоплю часточками та обсмажити на вершковому маслі з додаванням оливкової олії, часнику та лисичок.

5. Крок 5

   Промити шпинат. Малосольний огірок нарізати кружальцями.

6. Крок 6

   Відварити яйце пашот.

7. Крок 7

   На тарілку викласти шпинат, огірок, картопля з лисичками та яйце пашот.

8. Крок 8

   Заправити салат томленою сметаною та трюфельною олією.

9. Крок 9

   Посипати зеленню та чорною сіллю.

10. Крок 10

    Подавати!