Севиче з лосося з соусом шисо та кумкватом

Як приготувати

1. Крок 1

   Зробити соус. Для цього шисо, лимонний сік, бульйон даші, соєвий соус, мед та ксантан змішати до однорідної консистенції. Потім ретельно з'єднати з оливковою та рослинною олією.

2. Крок 2

   Лосось нарізати скибочками, викласти на тарілку, полити соусом.

3. Крок 3

   Кумкват нарізати кружальцями та розкласти на рибі.

4. Крок 4

   Авокадо нарізати скибочками та розкласти поруч.

5. Крок 5

   Посипати рубаним сибулетом, прикрасити тобіко та кунжутом. Доповнити листочками сезонної зелені.