Ледачі Роли
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування60 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Ледачі роли — це сучасна інтерпретація класичних суші для дружньої компанії або сімейних посиденьок. Ніжний рис, соковиті кубики тунця й лосося, хрусткі огірки, вершковий сир і авокадо збираються на листі норі, утворюючи барвисту композицію смаків і текстур. Кожен гість може створити улюблений варіант, розкриваючи свіжість та витонченість японської кухні вдома.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії747
-
Протеїни37
-
Жири34
-
Вуглеводи71
Інструкція приготування
Щоб рис мав ідеальну консистенцію, додайте оцет, цукор та сіль одразу після варіння, поки він теплий. Сирний соус краще змішувати з майонезом кімнатної температури — так маса буде особливо ніжною.
Підготуйте всі інгредієнти.
Промийте рис для суші під холодною водою, поки вода не стане чистою. Потім зваріть його в рисоварці або на плиті відповідно до інструкцій на упаковці. Гарячий рис перекладіть у велику миску.
В готовий рис ввівши рисовий оцет, цукор і сіль, поки він ще теплий. Дайте йому повністю охолонути.
Поки рис остигає, нарізайте лосось і тунець невеликими кубиками.
Авокадо звільніть від кісточки і шкірки та наріжте мякоть кубиками такого ж розміру, так само наріжте огірки. Зелений цибулю наріжте кільцями.
Обсмажте кунжут на сухій сковороді до золотистого кольору.
Листи норі розріжте на 4 частини.
Змішайте майонез зі сливочним сиром до однорідної маси.
Щоб зібрати ледачі роли, викладіть на лист норі трішки рису, потім сирну суміш, зверху огірок, авокадо або рибу. Можна міксувати начинку на свій смак: покласти тільки авокадо, огірок або рибу, можна поєднати кілька інгредієнтів. Кожен може зібрати свій рол.
Посипте готові ледачі роли кунжутом і зеленим цибулею та відразу ж їжте, зануривши в соєвий соус і приправивши васабі.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ