Рол Філадельфія В Карамелі З Червоною Ікрою

Відварити рис протягом 45 хвилин, додати соус мирин. Готовий рис розкласти на норі. Перевернути, щоб утрамбувати рис. Потім додати сир, огірки, нарізані соломкою, ікру.

Загорнути за допомогою макісону. Зверху викласти тонко нарізаний лосось. Готовий рол розрізати на шість частин. Посипати зверху коричневим цукром та обпалити пальником до утворення карамелізованої скоринки.

Викласти на тарілку, поряд прикрасити васабі та імбиром.