Рол «Філадельфія»

Покладіть водорості норі блискучою стороною вниз на макісо.

Викладіть рівним шаром рис на пресовані водорості норі, змочивши руки в тедзу, залишаючи далекий край на 1 см без рису. Переверніть лист таким чином, щоб рис опинився на поверхні бамбукової циновки.

Посередині водоростей норі нанесіть васабі, потім сир Філадельфія.

Очищені від шкірки огірок та авокадо наріжте на смужки та викладіть на середину норі.

Після наповнення роли почніть його акуратно скручувати, потім несильно натисніть на циновку. Притисніть на середині і зробіть брусочок із роли.

Наріжте тонкими шматочками лосось і покладіть на рол, злегка притискаючи до нього.

Наріжте рол Філадельфія на 6 рівних шматків і подавайте до столу з маринованим імбиром, васабі, соєвим соусом.