Суші Роли

Замочити рис у холодній воді на 20 хвилин|мінути|, потім добре промити його і відварити.

Остудити і додати 4-5 столових ложок рисового оцту, добре перемішати.

Підготувати начинки: нарізати смужками болгарський перець, свіжі огірки, філе солоної сьомги, авокадо, креветки, плавлений сир, можна взяти зелену цибулю, кріп і навіть шпроти.

На лист норі викласти тонкий шар рису, з одного боку покласти начинку: рибу та огірок, сир та авокадо, або рибау та перець, зелену цибулю та сир, або шпроти та зелену цибулю, кріп та огірок, або ж креветки та зелену цибулю, огірок та сир. Комбінувати можна все поспіль. Закатати в рулет за допомогою спеціальної бамбукової серветки.

Після цього рулет нарізати на роли і укласти на блюдо. Подати з маринованим імбиром, соєвим соусом та пастою васабі.