Роли З Сьомгою Та Авокадо

Спочатку відварюємо рис у співвідношення з водою 1:2, трохи підсоливши воду.

Після того, як рис готовий, додайте рисовий оцет і перемішайте. Потім викладіть рис у глибоку тарілку та охолодіть.

Сьомгу малосольну ріжемо тонкими смужками, попередньо очистивши від кісток, якщо вони є.

Авокадо ріжемо навпіл, витягуємо кісточку і ріжемо так само як і сьомгу.

Беремо лист норі і кладемо на бамбукову циновку, заздалегідь обтягнуту харчовою плівкою. Викладаємо рис, рівномірно розподіливши по всьому листку норі, потім перевертаємо його.

Сьомгу укладаємо посередині на лист норі, так само робимо і з авокадо. Дуже тонкою смужкою додаємо майонез.

За допомогою бамбукової циновки згортаємо роли, потім ріжемо їх товщиною по 2-2,5 см. Подавайте до столу з соєвим соусом і васабі.