Хрусткі листя салату з черешні і Макадамія.

Як приготувати

1. Крок 1

   Помістити в сотейник юдзу, воду, черешню, мед, лист лайма, гвоздику, оцет білий

2. Крок 2

   Довести до кипіння.

3. Крок 3

   Розім'яти черешку ступкою, щоб ягоди дали сік, а рідина стала червоною.

4. Крок 4

   Процідити через дрібне сито та остудити.

5. Крок 5

   Змішати салати, тонко нарізаний фенхель, шпинат.

6. Крок 6

   Авокадо змішати з копченою рикоттою

7. Крок 7

   Додати суміш до зелені.

8. Крок 8

   Черешню порізати навпіл і додати до салату з рикоттою та авокадо.

9. Крок 9

   Заправити черешневим оцтом, оливковою олією.

10. Крок 10

    Посипати горіхом макадамію.