Салат З Оливками Та Сиром

Подрібніть часник та чилі. У каструльку влийте оцет і 2 ст. л. води, додайте цукор, сушені трави, часник та чилі. Доведіть до кипіння, зніміть із вогню та остудіть.

Наріжте сир кубиками зі стороною 2 см. Змішайте оцтову суміш із маслом і залийте сир. Маринуйте 2 год. Сир можна маринувати в холодильнику до 48 год – він ставатиме лише смачнішим.

Роздавіть оливки, щоб вони тріснули. Розріжте помідори навпіл. Розкладіть по тарілках салатну суміш і чері, збризкайте маринадом від сиру.

На зелень викладіть оливки та сир, поперчіть, полийте олією та подавайте.