Куряче філе очистити від плівок і натерти сіллю та чорним меленим перцем.
Розігріти змащену|змазати| маслом|мастилом| сковороду-гриль і обсмажити філе до готовності.
Викласти на тарілку і дати охолонути.
У блюдо для подачі крупно нарвати руками листя салату, додати помідори черрі, що розрізають навпіл, нарізану кубиками фету, подрібнену зелень петрушки і оливки.
Нарізати філе, що охололо, смужками і викласти до овочів і сиру.
Для заправки змішати оливкову олію із пропущеним через прес часником.
Полити салат заправкою, акуратно перемішати.