Норвезький салат із сьомгою

Як приготувати

1. Крок 1

   Мікс салат перебираємо, промиваємо та просушуємо паперовим рушником.

2. Крок 2

   Спаржу відварюємо та остуджуємо у холодній воді.

3. Крок 3

   Лосось обсмажуємо на олії невеликими шматочками.

4. Крок 4

   Для соусу змішуємо: олія оливкова; гірчицю дижонську; сік лимона; сіль; Перець чорний; оцет білий винний.

5. Крок 5

   Змішуємо всі інгредієнти, викладаємо на блюдо та поливаємо соусом. Прикрашаємо пармезаном.