Паста Та Піца

Спагетті З Лососем І Спаржею У Вершковому Соусі

Image
  • Час на підготовку
    0 Хвилин
  • Час приготування
    15 Хвилин
  • Порцій
    2 Осіб

Харчова цінність

  • Калорії
    959
  • Протеїни
    34
  • Жири
    58
  • Вуглеводи
    69

Інструкція приготування

1 Крок

Закиньте спагетті в киплячу підсолену воду, варіть протягом 7 хвилин і відкиньте на друшляк.

2 Крок

Розріжте спаржу на 3 частини і варіть у киплячій підсоленій воді протягом 5 хвилин.

3 Крок

Дрібно нарубайте цибулю-шалот, часник і зелень, наріжте лосось великим кубиком 2х2 см, розріжте чері навпіл.

4 Крок

На оливковій олії обсмажте цибулю та часник, додайте лосось та обсмажуйте ще 2–3 хвилини.

5 Крок

Додайте 50 мл білого сухого вина і випаруйте алкоголь, додайте вершки, додайте томати у власному соку, шафран, поперчіть, посоліть.

6 Крок

Додайте відварену спаржу та відварені спагетті, посипте дрібно нарізаною зеленню, додайте чері томати і тушкуйте протягом 2 хвилин.

7 Крок

Готову пасту скрутіть вилкою в спіраль і викладіть на тарілку, посипте тертим пармезаном, прикрасьте гілочкою чебрецю і подавайте.

Вам також може сподобатися