Тальятелле З Креветками Та Цукіні У Вершково-Томатному Соусі

Закиньте тальятелле в киплячу підсолену воду і варіть протягом 3 хвилин.

Дрібно нарубайте цибулю-шалот, часник і зелень, наріжте цукіні півкільцями, розріжте помідори чері навпіл.

Тигрові креветки розріжте вздовж двох частин.

Обсмажте на оливковій олії, послідовно додаючи цибулю, часник, креветки та цукіні протягом 2-х хвилин.

Додайте 50 мл білого сухого вина та випаруйте алкоголь, додайте вершки та томати у власному соку, додайте зелень чебрецю та петрушки, посоліть, поперчіть та тушкуйте протягом 2-х хвилин.

Додайте тальятелле та помідори чері та тушкуйте ще 1–2 хвилини.

Готову пасту скрутіть вилкою в спіраль і викладіть на тарілку, посипте тертим пармезаном, прикрасьте гілочкою чебрецю і подавайте.