Пінне з копченим лососем

Як приготувати

1. Крок 1

   У трохи підсоленій воді поставити варитися пасту пенне.

2. Крок 2

   Нарубати дрібно цибулю, часник та петрушку.

3. Крок 3

   Лосось нарізати крупно.

4. Крок 4

   На оливковій олії обсмажити нарізаний часник, цибулю-шалот, потім залити вершки і дати покипіти 1 хвилину.

5. Крок 5

   Потім закинути лосось, перемішати та зняти з вогню.

6. Крок 6

   Перевірити, чи зварилися пенне до стану аль денте. Злити воду та перемішати пасту з соусом. Додати тертий пармезан.

7. Крок 7

   Готову пасту викласти на тарілку та посипати рубаною петрушкою.