Макарони Пенне З Прошутто У Вершковому Соусі.

Поставити каструлю на вогонь із трьома літрами води. Посолити за смаком.

Приготувати соус: дрібно нарізати часник та петрушку.

Цибулю треба нарізати дрібними кубиками

Шинку нарізати довгими смужками.

Пармезан – на дрібній тертці.

У широкій сковороді потрібно нагріти оливкову олію та підсмажити часник та цибулю.

Потім додати подрібнену петрушку, каррі та продовжити обсмажувати ще хвилину, добре перемішуючи. потім вимкнути вогонь.

Коли вода закипить, зварити макарони (до стану аль денте).

У сковороду, де вже смажилася цибуля, часник, карі та петрушку, викласти прошутто та додати вершки.

Потушкувати разом 1 хвилину, потім додати в сковороду готові макарони і згасити ще 2 хвилини.

Можна подавати, попередньо посипавши на тарілці пармезаном.