Макарони пенне з прошутто у вершковому соусі

Як приготувати

1. Крок 1

   Поставити каструлю на вогонь із трьома літрами води. Посолити за смаком.

2. Крок 2

   Приготувати соус: дрібно нарізати часник та петрушку.

3. Крок 3

   Цибулю треба нарізати дрібними кубиками

4. Крок 4

   Шинку нарізати довгими смужками.

5. Крок 5

   Пармезан – на дрібній тертці.

6. Крок 6

   У широкій сковороді потрібно нагріти оливкову олію та підсмажити часник та цибулю.

7. Крок 7

   Потім додати подрібнену петрушку, каррі та продовжити обсмажувати ще хвилину, добре перемішуючи. потім вимкнути вогонь.

8. Крок 8

   Коли вода закипить, зварити макарони (до стану аль денте).

9. Крок 9

   У сковороду, де вже смажилася цибуля, часник, карі та петрушку, викласти прошутто та додати вершки.

10. Крок 10

    Потушкувати разом 1 хвилину, потім додати в сковороду готові макарони і згасити ще 2 хвилини.

11. Крок 11

    Можна подавати, попередньо посипавши на тарілці пармезаном.