Запіканка З Макаронзиті

Спочатку поставте стійку духовки в середнє положення і розігрійте її до 200°С.

Потім покладіть макарони у велику миску і покрийте їх гарячою підсоленою водою на 10 див. Потім процідіть їх.

Далі вилийте половину соусу у велику каструлю і додайте туди половину сиру, пармезану, половину яєць, вершків, петрушки і базиліка, потім все змішайте і викладіть в 30-ти сантиметрову по висоті блюдо для випікання, полийте соурелом і посипте.

Щільно покривши зверху алюмінієвою фольгою, запікайте блюдо протягом 45 хвилин, потім зніміть фольгу і запікайте ще 15 хвилин, поки сир стане коричневим.

Далі дістаньте страву, посипте пармезаном, що залишився, і дайте охолонути близько 10 хвилин.

Посипте базиліком, що залишився, петрушкою і подавайте на стіл.