Паста пенне в сирному соусі з кукурудзою
Ніжна паста пенне, оповита оксамитовим вершковим соусом із насиченим характером дорблю та солоною глибиною пармезану. Цибуля, м'яко підрум'янена на оливковій олії, дарує солодкуватий акцент, а золотаві зерна кукурудзи додають свіжості й соковитої хрусткості. Це щедра, сита страва для затишної вечері, яка розкривається з кожною виделкою.
Як приготувати
Порада
Не доводьте пенне до повної готовності у воді: воно дійде в соусі й вбере весь аромат сирів. Дорблю вже солоний, тож сіль додавайте наприкінці, після дегустації.
-
Крок 1
Пінне відварити в підсоленій, окропі на менше, ніж зазначено на упаковці. Відкинути на друшляк і дати стекти воді. Збризкати маслом і перемішати.
-
Крок 2
У сотейнику або сковороді розжарити масло і злегка обсмажити цибулю. Влити вершки та додати сир. Довести соус до кипіння, приправити за смаком спеціями.
-
Крок 3
Додати підготовлену пасту і прогріти у киплячому соусі.
-
Крок 4
Додати кукурудзу, перемішати та подати.
Поживна цінність
- Калорії
- 922 ккал
- Протеїни
- 24 г
- Жири
- 50 г
- Вуглеводи
- 94 г
