Феттучіні З Білими Грибами Та Пармезаном

Зварити пасту до стану аль денте.

Промити та обсушити гриби паперовим рушником.

Нарізати дрібними кубиками цибулю, часник та гриби.

У розігріту сковороду з високими бортами налити оливкову олію та обсмажувати на ній цибулю, часник та гриби протягом 2–3 хвилин, постійно помішуючи.

Додати в грибну суміш вершки, пару столових ложок води, в якій варилася паста, сіль та перець. Помішуючи, готувати соус 2 хвилини.

Готову пасту з'єднати з|із| соусом і добре перемішати.

Посипати пармезаном і перекласти готове блюдо на тарілку. Зверху посипати рубаною петрушкою.