Феттучіні з білими грибами та пармезаном

Як приготувати

1. Крок 1

   Зварити пасту до стану аль денте.

2. Крок 2

   Промити та обсушити гриби паперовим рушником.

3. Крок 3

   Нарізати дрібними кубиками цибулю, часник та гриби.

4. Крок 4

   У розігріту сковороду з високими бортами налити оливкову олію та обсмажувати на ній цибулю, часник та гриби протягом 2–3 хвилин, постійно помішуючи.

5. Крок 5

   Додати в грибну суміш вершки, пару столових ложок води, в якій варилася паста, сіль та перець. Помішуючи, готувати соус 2 хвилини.

6. Крок 6

   Готову пасту з'єднати з соусом і добре перемішати.

7. Крок 7

   Посипати пармезаном і перекласти готове блюдо на тарілку. Зверху посипати рубаною петрушкою.