Феттучіні з горіховим соусом та качкою

Як приготувати

1. Крок 1

   Феттучіні відварити в підсоленій воді до готовності.

2. Крок 2

   На розігріту сковороду з оливковою олією додати печериці, попередньо нарізані тонкими пластинками, обсмажити 1-1,5 хвилини.

3. Крок 3

   Далі додати бульйон, горіховий крем, вершки, феттучині і проварити ще 3 хвилини.

4. Крок 4

   За 1-1,5 хвилин до закінчення приготування додати тушковану качку, нарізану попередньо соломкою, видаливши жир і шкіру і пармезан, все перемішати.

5. Крок 5

   Викласти готову пасту на тарілку, присипати кедровими горішками та прикрасити гілочкою петрушки.