Феттучіні З Горіховим Соусом Та Качкою

Феттучіні відварити в підсоленій воді до готовності.

На розігріту сковороду з оливковою олією додати печериці, попередньо нарізані тонкими пластинками, обсмажити 1-1,5 хвилини.

Далі додати бульйон, горіховий крем, вершки, феттучині і проварити ще 3 хвилини.

За 1-1,5 хвилин до закінчення приготування додати тушковану качку, нарізану попередньо соломкою, видаливши жир і шкіру і пармезан, все перемішати.

Викласти готову пасту на тарілку, присипати кедровими горішками та прикрасити гілочкою петрушки.