Паста Фетучині З Шинкою Та Печерицями

Відварити макарони у підсоленій воді до напівготовності (альденте) близько 5 хвилин.

Нарізати шинку та гриби тонкими смужками.

Розігріти в глибокій сковороді оливкову олію, додати гриби та шинку, посолити, трохи поперчити.

Обсмажити протягом 10 хвилин.

Додати курячого бульйону або води звичайної та вершки. Гриби та шинка мають бути покриті. Накрити кришкою та довести до кипіння.

Після закипання додати туди фетучіні, перемішати. Залишити на вогні 2 хвилини.

Додати|добавляти| сир, ретельно перемішати. Відразу викладати на тарілку. Прикрасити петрушкою або базиліком та меленим перцем.