Паста фетучині з шинкою та печерицями

Як приготувати

1. Крок 1

   Відварити макарони у підсоленій воді до напівготовності (альденте) близько 5 хвилин.

2. Крок 2

   Нарізати шинку та гриби тонкими смужками.

3. Крок 3

   Розігріти в глибокій сковороді оливкову олію, додати гриби та шинку, посолити, трохи поперчити.

4. Крок 4

   Обсмажити протягом 10 хвилин.

5. Крок 5

   Додати курячого бульйону або води звичайної та вершки. Гриби та шинка мають бути покриті. Накрити кришкою та довести до кипіння.

6. Крок 6

   Після закипання додати туди фетучіні, перемішати. Залишити на вогні 2 хвилини.

7. Крок 7

   Додати сир, ретельно перемішати. Відразу викладати на тарілку. Прикрасити петрушкою або базиліком та меленим перцем.