Мікс Салат Із Зеленим Яблуком Та Маринованим Шалотом

Нарізати соломкою яблуко.

Замаринувати цибулю-шалот: нарізати кільцями цибулю, змішати з цукром (і соусом міцукан. Дати замаринуватися протягом 1 години. У салат додати 5-10 г готової цибулі на 1 порцію.

Для заправки: обсмажити цибулю до золотистого кольору, додати лимонний фреш, оливкову олію та винний оцет та мед. Подрібнити у блендері до однорідної консистенції. Додати до листя салату та зеленого яблука 30 г заправки на 1 порцію.

Смачного!