Картопляна Запіканка З Беконом Та Цибулею

Розігріти духовку до 170 градусів. Розтопити масло|мастило| в сковороді, додати|добавляти| цибулю і часник. Готувати близько 10 хв, поки цибуля не стане м'якою, але і не придбає коричневу скоринку.

В окремій сковороді обсмажити бекон.

У формі, змащеній олією, шарами укладати скибочки картоплі, цибулі та бекону, приправляючи сіллю та перцем. Перемішати вершки та приправити мускатом.

Полити запіканку вершками і запікати в духовці протягом півтори години до готовності картоплі. Подавати із зеленим салатом.