Запечена Картопля

Підготуйте всі інгредієнти.

Очистіть картоплю, нарізати кубиками, кипіти в солоній воді.

Злийте воду, втирайте картоплю.

Змішайте подрібнену картоплю, борошно, яйце, сіль, перець. Нехай тісто лягає на 60 хвилин.

Закрийте тісто в турнірту товщиною 3 см.

Розріжте на кружки, використовуючи виделку, дайте форму укусу.

Варіть у солоній воді протягом 7 хвилин.

Очистіть, вирізати гриби.

Розріжте цибулю.

Наріжте помідори в кола.

Натягніть сир на грубому тарілці.

Покладіть гриби з цибулею в жир, сіль, додайте вершки, теплі.

Покладіть суміш штрихів і грибів у випічку, запікайте помідори та сир зверху протягом 15 хвилин при 200 градусах.

Бон -апетит!