Салат айсберг із блакитним соусом

Як приготувати

1. Крок 1

   Салат айсберг промити під проточною водою, обсушити паперовою серветкою, розрізати на чотири часточки так, щоб кожна сиділа на шматку основи і не розсипалася на листя.

2. Крок 2

   Йогурт змішати з|із| свіжовичавленим лимонним соком, додати|добавляти| дрібнонарізаний перець чилі і роздроблені горошини чорного перцю.

3. Крок 3

   Блакитний сир грубо розфарбувати, замішати у йогурт.

4. Крок 4

   Можна додати сіль, якщо сир не дуже солоний.

5. Крок 5

   Бекон нарізати невеликими квадратиками і обсмажити на сухій сковороді до золотистого хрусткого стану.

6. Крок 6

   Вийняти на серветку, щоб стек жир.

7. Крок 7

   Цибулю нарізати тонкими півкільцями.

8. Крок 8

   Частки салату розкласти по тарілках, полити соусом, посипати цибулею та смаженим беконом, прикрасити помідорами чері.