Брюссельська Капуста, Запечена З Адигейським Сиром

Розтопити на сковороді вершкове масло|мастило| і додати|добавляти| брюссельську капусту, нарізану половинками.

Через 3-4 хвилини перемішати і додати|добавляти| крупно нарізану цибулю-порей.

Через 3-4 хвилини знову перемішати і додати дрібно нарізаний часник.

Посолити та зменшити вогонь.

Влити вершки та додати чорний перець та чилі.

За хвилину перемішати і зняти з вогню. Викласти у форму для запікання.

Шматочки бекону обсмажити до золотистої скоринки на розпеченій сухій сковороді.

До капусти додати нарізаний кубиками адигейський сир та бекон. Перемішати.

Зверху присипати пармезаном.

Запікати в розігрітій до 180 градусів духовці 15 хвилин|мінути|.

Подавати порційно.