Піца «Мундіаль»
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування30 Хвилин
-
Порцій1 Осіб
Піца «Мундіаль» – це вишукана гармонія ніжних вершків та п’яти видів сиру. Кожен шматочок огортає вершкова текстура філадельфії й глибокий аромат горгонзоли, що тонко підкреслений легким хрустом бородинської крихти. Вона створює враження затишку, збираючи навколо усе, що найкраще може дати італійська класика у сучасному виконанні.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії3008
-
Протеїни133
-
Жири179
-
Вуглеводи246
Інструкція приготування
Для ідеально повітряного тіста використовуйте злегка теплу воду й не поспішайте з розкачуванням — дайте йому відпочити. Крихта бородинського хліба зробить подачу особливою, але її можна замінити свіжою зеленню для літньої версії.
Приготувати тісто. Підігріти воду до кімнатної температури.
Додати сіль, цукор та сухі дріжджі.
Перемішати та просіяти борошно.
Замісити тісто, накрити рушником і відпочити 20 хвилин.
Щоб приготувати начинку, необхідно перемішати всі інгредієнти блендером.
Розкачати тісто до 1 см завтовшки.
Викласти у форму для випікання.
Змастити тісто вершковою начинкою.
Додати усі види сиру.
Дати тесту настоятись 10 хвилин.
Запікати при температурі 180 градусів 7-10 хвилин.
Після приготування прикрасити крихтою бородинського хліба у вигляді футбольного м'яча.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ