Салат з абрикосами та помідорами чері
У хороших помідорах чері насолоди не менше, ніж в абрикосах. Разом вони виглядають добре, абрикоси відповідають за насолоду і м'якість, черрі - за насолоду і приємну кислинку. Салату потрібен інжир - не скупіться, нехай це буде ідеальний зразок.
Як приготувати
-
Крок 1
Вимитий салат викласти в глибоку миску. Томати розрізати навпіл, абрикоси нарізати на невеликі часточки, сушений інжир тонкими скибочками. Додати до салатного листя і обережно змішати руками.
-
Крок 2
У невеликій мисці змішати оцет з гірчицею, додати оливкову олію та збити до рівномірної консистенції за допомогою ложки або віночка. Посолити і поперчити до смаку.
-
Крок 3
Заправити салат, розкласти по тарілках, зверху посипати трохи роздробленими ядрами волоських горіхів і тонкою стружкою пармезану.
Поживна цінність
- Калорії
- 330 ккал
- Протеїни
- 9 г
- Жири
- 20 г
- Вуглеводи
- 30 г
