Салат з руколи з креветками та полуницею.

Як приготувати

1. Крок 1

   Рукколу промити та висушити за допомогою паперових рушників (якщо ви використовуєте пакетики «Біла Дача», то ця процедура вам не знадобиться). Висипати руколу у салатницю. Туди ж чайною ложкою, щоб ми мали маленькі шматочки, вискрести авокадо. Помідори чері нарізати на 2 та 4 частини і додати до салату.

2. Крок 2

   Креветки приготувати відповідно до розміру, головне — НЕ ПЕРЕВАРИТИ, бо ваш салат прикрасять не морепродукти, а гума! Маленькі креветки достатньо ошпарити і потримати близько 2-х хвилин в окропі.

3. Крок 3

   Полуницю нарізати на ваш розсуд, раджу залишити 2-3 штучки для прикраси. Вся ця справа змішати, добре приправити оливковою олією, бальзамічним оцтом і сіллю. Перемішати.

4. Крок 4

   Слинки вже течуть? Залишилося кілька штрихів! Пармезан нарізати тонкими, великими пластами, я використовую овочечистку. Прикрасити салат відкладеною заздалегідь полуницею і одразу ж подавати!