Салат З Креветками, Авокадо Та Рукколою
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування20 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Салат із креветками, авокадо та руколою спокушає яскравими кольорами і гармонією свіжих інгредієнтів. Легкість авокадо поєднується з делікатними креветками й зеленню, підкресленими пікантною ноткою моденського бальзаміку та свіжого лимонного соку. Ніжна стружка пармезану надає страві глибокого смаку й елегантності.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії500
-
Протеїни16
-
Жири44
-
Вуглеводи11
Інструкція приготування
Для ідеальної текстури використовуйте тільки стигле авокадо, а креветки коротко обсмажте на оливковій олії замість варіння. Додавайте пармезан безпосередньо перед подачею — це збереже його ніжний аромат й фактуру.
Креветки відварити та очистити.
Руколу промити, обсушити та перебрати.
Чері помити, обсушити і розрізати навпіл.
Авокадо помити, зняти шкірку, розділити на дві половинки, вийняти кістку і нарізати м'якоть кубиками.
У салатник скласти руколи, креветки, чері, авокадо.
В окрему миску видавити сік 1 лимона, додати оливкову олію, оцет бальзамічний, сіль і чорний мелений перець за смаком і все це збити віночком.
Вилити заправку салатник і акуратно перемішати.
Пармезан натерти на великій тертці та зверху посипати салат.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ